MALBEC 2014
De rojo violáceo, brillante. Posee gran intensidad cromática. Es un vino de cuerpo y sofisticación. En nariz despierta aromas a ciruelas, cerezas y toques mentolados, esta íntima combinación le da fuerza y generosidad a su esencia. En boca se perciben notas ahumadas , dulces que provienen de su crianza en barricas de roble. Es un vino noble, fresco con buena acidez y final profundo y persistente , es un malbec franco y fácil de beber.
Potencial de Guarda: 10 años
FICHA TÉCNICA
Varietal: 100 % Malbec
Cosecha: 2014
Alcohol: 14,1 %
Rendimiento del viñedo: 80 qq/ha
Cosecha: Manual
Enólogo: Nicolás Navío
Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío a 10º C durante 5 días/ Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada
Contacto con roble: 12 meses en barricas de roble francés
